1/2) 뼈가 붙기 쉽게 만드는 칼슘의 진실
1/2) 뼈가 붙기 쉽게 만드는 칼슘의 진실
뼈가 붙는 음식에 대해 알아보려고 합니다.
그 전에 칼슘에 대한 진실, 아직 잘 모르시는 분들이 많은 것 같아서 한번 짚어보도록 하겠습니다.
우리나라 성인 칼슘 권장량은 700~800mg이래요.이런 칼슘은 유제품이나 음식을 통해서 충분히 섭취하는 분들과 그렇지 않은 분들도 있겠지만 칼슘을 많이 섭취한다고 해서 그대로 내 몸에 흡수되지 않는다는 사실은 알고 계십니까???
흡수되지 않는 칼슘은 몸 밖으로 배출된다는 사실을… 그러니까 뼈에 칼슘이 잘 정착되도록 도와주는 다른 물질들이 필요하다고 할 수 있고 그 성분은 대표적으로 비타민D입니다.
칼슘이 벽돌이라면 비타민D는 시멘트와 같은 역할을 하는 칼슘이 몸 밖으로 배출되지 않도록 흡수시키는 역할을 합니다.
비타민D는 아시다시피 햇빛이나 음식으로도 섭취할 수 있지만 햇빛은 자외선 문제, 음식은 비타민D가 소량씩밖에 들어 있지 않은 섭취 시 단점이 많아 비타민D 섭취만큼은 영양제로 권장하는 분들이 많은 것으로 알려져 있습니다.
이렇게 결론은 칼슘 흡수를 위해 비타민D와 함께 섭취하거나 마그네슘을 추가한 카르마절 성분을 함께 먹는 것이 시너지 효과가 크다고 말씀드리고 싶습니다.
2/2) 뼈가 잘 붙는 음식
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흡수되지 않는 칼슘은 몸 밖으로 배출된다는 사실을… 그러니까 뼈에 칼슘이 잘 정착되도록 도와주는 다른 물질들이 필요하다고 할 수 있고 그 성분은 대표적으로 비타민D입니다.
칼슘이 벽돌이라면 비타민D는 시멘트와 같은 역할을 하는 칼슘이 몸 밖으로 배출되지 않도록 흡수시키는 역할을 합니다.
비타민D는 아시다시피 햇빛이나 음식으로도 섭취할 수 있지만 햇빛은 자외선 문제, 음식은 비타민D가 소량씩밖에 들어 있지 않은 섭취 시 단점이 많아 비타민D 섭취만큼은 영양제로 권장하는 분들이 많은 것으로 알려져 있습니다.
이렇게 결론은 칼슘 흡수를 위해 비타민D와 함께 섭취하거나 마그네슘을 추가한 카르마절 성분을 함께 먹는 것이 시너지 효과가 크다고 말씀드리고 싶습니다.
2/2) 뼈가 잘 붙는 음식
어쨌든 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분이기 때문에 당연히 골절되었을 때도 뼈 재생에 도움이 되는 것도 칼슘이라고 할 수 있습니다.
특히 노화로 인해 발생하는 골밀도 저하로 인한 골다공증도 칼슘 흡수가 필요한 이유이기도 합니다.
뼈가 붙기 쉬운 음식(칼슘)에 대해 소개하면 다음과 같습니다.
1) 우유(100g당 105mg)
완전식품 당연히 우유를 빼놓을 수 없죠? 필자는 어렸을 때 급식에서도 우유가 자주 나왔던 기억이 있을 정도로 대표적인 칼슘 식품이라고 할 수 있습니다.
하지만 앞으로는 우유도 더 현명하게 드시는 것이 좋지만 우유를 선택할 때 지방 함량은 적고 칼슘이 많은 제품을 고르시기 바랍니다.
지방은 칼슘 흡수를 방해할 수 있거든요.그래서 저지방 고칼슘 우유를 선택하는 것이 좋습니다.
2) 계란(개당mg)
한때 다이어트를 하거나 몸을 만들 때 하얀 것만 많이 드시는 분들이 있었어요. 칼로리와 지방이 조금 있기 때문입니다.
그런데 그런 단점보다 장점이 많은 게 노른자라는 점을 말씀드리고 노른자에는 비타민D 성분과 칼슘 성분이 풍부해서 뼈 건강에 좋은 요소들이 많이 들어 있기 때문에 달걀을 드실 때는 노른자도 같이 드셨으면 좋겠습니다.
(흰자+노른자 같이 먹기) 그냥 다이어트에 조금 초점을 맞춘다면, 그렇죠, 선택지일 수도 있겠네요. ^^; 3) 시금치(70g당 100mg)
녹색 채소 중 칼슘 함유량이 가장 많은 것이 시금치입니다.
70g 정도에 100mg이라고 하며 시금치는 칼슘을 비롯한 뼈의 강도에 도움을 주는 비타민K도 함유되어 있어 재생과 튼튼함을 높이는 데 도움이 된다고 할 수 있습니다.
4) 멸치(100g당 1,905mg)멸치도 대표적인 칼슘 어류이기도 합니다.
멸치를 섭취할 때 중요한 부분은 생멸치가 약 500mg의 칼슘을 보유하고 있는 반면 건조멸치는 무려 4배에 달하는 1,905mg 가까운 함량이 있기 때문에 이왕 드신다면 건조멸치를 드시는 게 포인트라고 할 수 있습니다.
그런데 한 가지 단점은 우유에 비해서 흡수율이 떨어질 수 있다고 하네요.5) 미역(100g당959mg)미역도 풍부한 칼슘과 각종 비타민이 많이 들어간 해조류입니다.
보통 병원에 입원하시는 분들은 아시겠지만 식사 때 미역국이 나오는 경우가 많은데 역시 뼈가 잘 붙는 음식이니까.미역 외에도 해조류는 여러분들이 높은 칼슘 함유량을 가지고 있는데 그 중에서도 미역이 가장 많은 것으로 알려져 있기 때문에 뼈가 잘 붙기 위해서 미역을 섭취해 보시기 바랍니다.
6) 생선(고등어 기준 한 조각당 56mg)고등어, 연어, 참치 등의 생선에는 혈관에 좋은 불포화 지방산이 많이 들어 있어 칼슘과 비타민 D도 많이 포함되어 골 밀도를 유지하는데 매우 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.
여기서 생선 칼슘의 흡수율이 더 특별하다는 이야기가 있습니다.
그 이유는 생선의 뼈가 사람의 뼈와 같은 칼슘과 링 2:1구성 성분이기 때문입니다.
이는 사람의 뼈 VS생선의 뼈 구조가 비슷한 구조라고 하고, 그래서 같은 유사한 구조가 실제로 물고기의 뼈를 그대로 먹을 때 칼슘 흡수에 의한 도움이 된다는 연구가 많이 있답니다.
그래서 칼슘 시장으로 부상하는 제품이 물고기 뼈로 만든 “물고기 뼈 칼슘”이라는 제품의 수요가 인기인 것 같고, 음식으로 칼슘을 너무 섭취할 수 없는 상황과 직업군, 회사원, 주부, 중장년층의 분들은 보다 간편하고 빠르게 섭취하기 위해서 흡수율이 좋은 칼슘을 선호하는 만큼 물고기 뼈 칼슘을 고려하는 것도 좋다고 생각합니다.
※흡수율이 좋은 어골 칼슘 1+1행사직장인 어르신 뼈건강 임산부칼 아연칼슘x2개월 흡수율높은 어골칼슘: 쉴드몰직장인칼 고령자칼 뼈건강 산모칼 관절아연칼추천 임산부칼추천 폴리감마글루탐산 마카르디vd.bz직장인 어르신 뼈건강 임산부칼 아연칼슘x2개월 흡수율높은 어골칼슘: 쉴드몰직장인칼 고령자칼 뼈건강 산모칼 관절아연칼추천 임산부칼추천 폴리감마글루탐산 마카르디vd.bz