영자육 효능의 부작용과 영자육차, 밥으로 먹는 방법은?조선왕의 보양식으로 쓰였다는 것을 아시나요? 연근(연근)과 연잎, 그리고 예쁜 연씨까지 어느 것도 버리지 않는 식물, 연씨라 불리는 연자육!
오늘은 영자고기의 효능 부작용과 영자고기차, 밥 먹는 법을 알려드리도록 하겠습니다.
연자육이란?
연꽃은 흔히 연꽃이라고 불리며 늪이나 연못에 가면 볼 수 있는 수생식물 중 하나입니다.
연꽃은 연씨(연열매), 연꽃, 연줄기, 연잎, 연뿌리의 모든 부위가 한약재로 이용될 정도로 건강 효능이 높은 식물입니다.
그 중 연꽃이 진 뒤에 보이는 벌집 모양의 시방에 들어 있는 것이 연꽃씨, 연자육입니다.
씨앗으로서 꼬들꼬들한 식감이 일품이며 생밤이나 땅콩과 비슷한 고소함이 특징입니다.
좀 더 구체적으로 설명하자면 연꽃이 피는 시기는 7월~8월경인데, 이 연꽃이 지면 그 자리에 연봉이라는 씨주머니가 생기게 됩니다.
연방에는 씨가 들어 있는 각각의 씨방이 존재하며, 여기서 씨를 채취하여 딱딱한 껍질은 벗기면 나오는 것이 연자육입니다.
그 중 연꽃이 진 뒤에 보이는 벌집 모양의 시방에 들어 있는 것이 연꽃씨, 연자육입니다.
씨앗으로서 꼬들꼬들한 식감이 일품이며 생밤이나 땅콩과 비슷한 고소함이 특징입니다.
좀 더 구체적으로 설명하자면 연꽃이 피는 시기는 7월~8월경인데, 이 연꽃이 지면 그 자리에 연봉이라는 씨주머니가 생기게 됩니다.
연방에는 씨가 들어 있는 각각의 씨방이 존재하며, 여기서 씨를 채취하여 딱딱한 껍질은 벗기면 나오는 것이 연자육입니다.
연자육의 효능
성질을 평가하고 차갑고 맛은 달고 독이 없습니다.
영양적으로 전분과 단백질, 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 철분, 칼슘, 나이아신 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 영양학적으로 우수합니다.
특히 영자씨에게는 필수 아미노산인 ‘메티오닌’이라는 성분을 100g당 약 0.267g 함유하고 있습니다.
은행의 2배, 생강의 20배, 호박의 24배에 달하는 아미노산을 함유하고 있습니다.
우리가 반찬으로 즐겨 먹는 연근도 연근 뿌리로 잎을 이용하여 연잎밥을 지어 먹기도 합니다.
잎에서 뿌리, 씨앗, 줄기를 얼리는 것 하나 버리지 않는 연의 사용법은 매우 다양합니다.
좋은 성분이 많이 들어있는 연꽃씨를 이용해 만든 연실차와 연실밥은 과연 어떤 맛일지 궁금하네요.일설에는 중국의 미녀로 불리는 양귀비가 미용을 위해 즐겨 먹었다는 이야기도 전해지는데, 또한 왕의 병을 치료하는 환약재로 귀하게 여겨지며 영조와 인조가 심신을 안정시키기 위해 이를 즐겨 먹었다는 기록이 남아 있습니다.
특히 연자육은 성장기 어린이는 물론 노인이나 환자처럼 몸이 약한 분들에게 좋습니다.
중국산 NONO, 일반 약제는 국산이 좋지만, 연꽃 씨앗만은 예외입니다.
특히 베트남에서는 연꽃을 국화로 지정하여 베트남 연꽃 씨앗을 최고의 상품으로 취급하고 있다고 합니다.
또, 세계에서 가장 많은 연육을 생산하는 곳이 베트남이라고 하니 품질도 알아주실 것입니다^^일설에는 중국의 미녀로 불리는 양귀비가 미용을 위해 즐겨 먹었다는 이야기도 전해지는데, 또한 왕의 병을 치료하는 환약재로 귀하게 여겨지며 영조와 인조가 심신을 안정시키기 위해 이를 즐겨 먹었다는 기록이 남아 있습니다.
특히 연자육은 성장기 어린이는 물론 노인이나 환자처럼 몸이 약한 분들에게 좋습니다.
중국산 NONO, 일반 약제는 국산이 좋지만, 연꽃 씨앗만은 예외입니다.
특히 베트남에서는 연꽃을 국화로 지정하여 베트남 연꽃 씨앗을 최고의 상품으로 취급하고 있다고 합니다.
또, 세계에서 가장 많은 연육을 생산하는 곳이 베트남이라고 하니 품질도 알아주실 것입니다^^영자고기 먹는 법연 씨는 씹히는 식감에 냄새가 없어 다른 요리에 활용하기 좋은데 떫은맛이 있고 맛을 좋게 해 먹으려면 먹는 법을 알아두면 좋을 텐데요. 그래서 차로 끓여 먹거나 밥을 지을 때 같이 넣어서 먹는 방법을 알려드리려고 합니다.
먼저 영자육차 만드는 법 알려드릴게요.2리터 정도의 물에 얇게 썬 고기 30~40g을 넣어주세요. 그리고 30분 정도 끓여서 드세요. 완성된 차는 하루에 2~3잔 정도 드세요.보리차보다 연하고 누룽지탕처럼 고소한 맛이 나서 호불호가 없습니다.
농도 조절해서 보리차처럼 물 대신 시원하게 드셔도 좋을 것 같아요.다음은 영자육밥 만드는 법입니다.
1인분에 씨앗은 8~10알 내외로 인원수에 맞게 준비해주세요. 준비한 씨앗을 물에 12시간 정도 불려주세요. 물에 불리면 크기의 1.5배 정도 커지는데 이렇게 밥에 넣어서 같이 드시면 탄수화물을 조금만 섭취할 수 있기 때문에 도움이 될 것 같습니다.
그리고 씻은 쌀을 밥솥에 넣을 때 다른 잡곡처럼 씨를 넣기만 하면 됩니다.
연꽃씨를 넣어 지은 밥맛은 고소하고 쫄깃쫄깃해서 너무 맛있어서 아이들도 좋아해요. 건강을 생각하시면 꼭 한번 해보세요. 아마 자꾸 찾게 될 거예요.고소하고 담백하게 완성된 밥에 함께 간장, 참기름, 깻잎을 넣어 만든 양념장과 함께 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
그 밖에도 우유 같은 유제품과 섭취해도 몸에 좋은데요. 200ml 우유와 함께 10알의 씨를 갈아 쉐이크로 마시는 방법도 있습니다.
고소하고 담백하게 완성된 밥에 함께 간장, 참기름, 깻잎을 넣어 만든 양념장과 함께 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
그 밖에도 우유 같은 유제품과 섭취해도 몸에 좋은데요. 200ml 우유와 함께 10알의 씨를 갈아 쉐이크로 마시는 방법도 있습니다.
쇠고기 가격과 정보를 확인하다베트남산 쇠고기 1kg : 착한농원 건강 이야기[착한 농원] 건강이야기] 안녕하세요 착한농원입니다 smartstore.naver.com베트남산 쇠고기 1kg : 착한농원 건강 이야기[착한 농원] 건강이야기] 안녕하세요 착한농원입니다 smartstore.naver.com연씨 섭취 시 주의사항연자육의 부작용은 특별히 없지만 과다 섭취하면 복통, 변비 등을 일으킬 수 있으므로 반드시 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
하루 적정 섭취량은 8~10알 정도이며 차로 끓여 마실 경우 하루에 2~3잔, 분말로 마실 경우 5g 정도가 적당하다고 합니다.
이외에도 특이체질, 알레르기체질, 임산부, 수유부 등의 경우 반드시 전문의와 상의하여 섭취하시기 바랍니다.
연자육의 부작용은 특별히 없지만 과다 섭취하면 복통, 변비 등을 일으킬 수 있으므로 반드시 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.
하루 적정 섭취량은 8~10알 정도이며 차로 끓여 마실 경우 하루에 2~3잔, 분말로 마실 경우 5g 정도가 적당하다고 합니다.
이외에도 특이체질, 알레르기체질, 임산부, 수유부 등의 경우 반드시 전문의와 상의하여 섭취하시기 바랍니다.
이렇게 영자육 효능의 부작용, 영자육차, 차와 밥으로 먹는 방법을 알아봤습니다.
요즘 환절기라 감기 걸리기 쉬운 날씨인데요. 건강관리에 신경쓰세요.오늘은 문장을 마치겠습니다.
이렇게 영자육 효능의 부작용, 영자육차, 차와 밥으로 먹는 방법을 알아봤습니다.
요즘 환절기라 감기 걸리기 쉬운 날씨인데요. 건강관리에 신경쓰세요.오늘은 문장을 마치겠습니다.
이렇게 영자육 효능의 부작용, 영자육차, 차와 밥으로 먹는 방법을 알아봤습니다.
요즘 환절기라 감기 걸리기 쉬운 날씨인데요. 건강관리에 신경쓰세요.오늘은 문장을 마치겠습니다.